Rosso Piceno DOC Case Collina

€6,90

ANNATA: 2015

Vitigno: Montepulciano 80% – Sangiovese 20%
Zona di produzione: Spinetoli (AP) – Ripatransone (AP)
Tipo di terreno: medio impasto
Esposizione: sud-ovest
Altezza sul livello del mare: 100/200 metri
Sesto d’impianto: 3×1
Raccolta: ottobre
Bottiglie prodotte: fino a 100.000
Vinificazione: alla soffice spremitura dei grappoli ed alla lenta ed accurata fermentazione termocontrollata segue una lunga macerazione e l’invecchiamento in cantina
Bouquet: delicatamente fruttato
Gusto: secco, sapido, leggermente tannico
Servire a: 18°
Abbinamenti: formaggi stagionati, arrosti, grigliate