Montepulciano d’Abruzzo DOC Case Collina

€6,90

ANNATA: 2018

Vitigno: Montepulciano 100%
Zona di produzione: Ancarano (TE) – Civitella del Tronto (TE)
Tipo di terreno: medio impasto
Esposizione: sud-est
Altezza sul livello del mare: 230 metri
Sesto d’impianto: 3×1
Raccolta: dal 10 al 20 ottobre
Bottiglie prodotte: fino a 100.000
Vinificazione: alla soffice spremitura dei grappoli ed alla lenta ed accurata fermentazione termocontrollata segue una lunga macerazione e l’invecchiamento in barriques per 6 mesi
Bouquet: profumo vinoso e gradevole
Gusto: secco, sapido, leggermente tannico
Servire a: 18°
Abbinamenti: arrosti, grigliate di carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati